一般客室・露天風呂付客室
この季節は、信州牛、冬野菜などの滋味豊かな食材を使った、からだを芯からあたためる冬の味わいをお楽しみください。
お献立は月替りでご用意致します。
特別室
季節の素材や信州の名産品を使い、一品一品丁寧に仕上げた特別室限定の会席料理をご用意いたします。(特別室の詳細につきましては、お部屋ページ/特別室をご覧ください。)
【3・4月限定】春会席プラン
信州の清冽な水で育った岩魚、宇和海の豊潤な海で育った桜鯛、そして山菜。
待ちかねた春をお料理でもお楽しみください。
*千曲市と宇和島市は杏が縁で姉妹都市提携を結んでいます。
信州和牛しゃぶしゃぶプラン
「お肉は好き でもあっさりと」という方におすすめ。信州和牛をたっぷり180gご用意した、しゃぶしゃぶがメインのプランです。
季節の逸品と鴨鍋のプラン
源泉100%の温泉と鴨鍋で温まれば晩秋の景色もまた、味わい深いものです。
笹屋ホテルの鴨鍋と季節の前菜、信州のお造りなどそれぞれの逸品料理をお楽しみください。
〆は旨みをぎゅっと凝縮されたスープの鴨鍋うどんをお召し上がりください。
2名様より承ります。
調理長おまかせ会席
月替わりのスタンダードプラン会席コースをちょっと贅沢に、
そして季節の味わいをより深く。毎月のアレンジは調理長におまかせの特別プランです。
※写真はイメージです。