お話を聞いた後、管理部長さんにハウス内を案内して頂きました。
広く取った通路は車椅子でも可能、またゆっくり過ごせる様いちご狩りは時間制限がないとのことです。いちご狩りは1月1日から、今は店舗販売用やお菓子用の出荷の最盛期です。訪問した時間はすでに本日分を収穫した後でしたので真っ赤ないちごはなかったのですが、大き目の実をひとつ頂きました。
まだ半分は青い実でしたがその甘さにびっくり、ハウス栽培のいちごは形ばかりで…という勝手な考えが改まってしまいました。
気温が低い冬のいちごは夏に比べてゆっくり熟すので大きく育てられるのだそうです。
そういう意味ではハウスいちごの旬はやっぱり冬なのかと思いました。
もちろん、美味しく育てるには気候だけではなく技術が必要です。